Smart Tech gana el premio WEF de la cervecería Tsingtao
Un sitio de fabricación de más de un siglo de Tsingtao, una de las principales cervecerías de China con sede en Qingdao, provincia de Shandong, ha sido admitido en la Red Global de Faros del Foro Económico Mundial después de adoptar e integrar con éxito tecnologías de vanguardia (Smart Tech).
El GLN es una comunidad de fabricantes líderes en el mundo que utilizan tecnologías de la Cuarta Revolución Industrial para permitir el crecimiento final.
Hasta ahora, solo 69 fábricas en todo el mundo han recibido el honor, 20 de las cuales están ubicadas en China, más que cualquier otro país.
Organizaciones líderes como Tsingtao «se dan cuenta de la importancia de tener capacidad de personalización masiva, y están innovando modelos de negocio que hacen el mejor uso de los recursos para entregar productos personalizados al mercado a velocidades sin precedentes»
Informe publicado por el WEF el miércoles, en colaboración. con McKinsey & Co.
«El reconocimiento de GLN es un testimonio de nuestros esfuerzos de transformación cuando presentamos la primera plataforma de personalización en línea en la industria, que permite empaques personalizados para ventas de empresa a empresa o de empresa a consumidor. canales.
Huang Kexing, presidente de Tsingtao Brewery
«Logra un desarrollo de productos a medida que se dirige a los principales impulsores de la popularidad del producto, generando una ‘huella digital’ detallada para cada producto para informar el desarrollo del producto en función de la demanda».
Cervecería Tsingtao
En las instalaciones de Tsingtao Brewery, de 118 años, los trabajadores han reducido los tiempos de entrega de productos personalizados de un promedio de 45 a 20 días, mediante la transformación digitalizada de las líneas de producción.
La cantidad mínima por pedido disminuyó de 3.000 a 15 cajas y los ingresos por cada 1.000 litros se incrementaron en un 158 por ciento, según los cálculos de la fábrica.
«Varios tipos de productos de cerveza, incluidos los productos personalizados, utilizan la misma línea de producción a través de una fabricación flexible habilitada digitalmente.
Al final de la línea de alta velocidad, un conjunto de cámaras de alta resolución de 360 grados puede identificar con precisión ciertos tipos de productos y llévelos a la terminal de entrega correspondiente sin clasificación manual «
Meng Qingshang, jefe de la fábrica.
Huang Xing, un ejecutivo de la fábrica a cargo del empaque, dijo que cada botella y lata de cerveza está impresa con un código QR, que registra los datos de todo el proceso de fabricación, que van desde las materias primas seleccionadas hasta el producto terminado.
«Además, el consumo de energía en la fábrica también ha estado disminuyendo con el consumo de energía y agua cayendo en un 19 por ciento y un 5 por ciento, respectivamente»
La línea de producción de mayor eficiencia es solo parte de los esfuerzos de Tsingtao para involucrar nuevos modelos comerciales y tecnología digital inteligente en toda la cadena de valor en un intento por optimizar la participación del cliente, el desarrollo de productos, la producción y la distribución.
Tsingtao registró un crecimiento interanual del 18,86 por ciento en las ganancias netas en 2020 a pesar de la recesión económica causada por COVID-19.
Durante el año pasado, la cervecería con sede en Qingdao vendió 7,82 millones de kilolitros de cerveza y generó un ingreso operativo de 27,76 mil millones de yuanes ($ 4,27 mil millones).
He Yong, secretario general de la Asociación de Bebidas Alcohólicas de China, dijo que es un paso necesario e incluso urgente para que las cervecerías digitalicen sus instalaciones de fabricación y negocios de marketing (Smart Tech).
Dijo que como un total de 180 millones de botellas se consumen todos los días en China, «una escala tan grande satisface las necesidades diversificadas del mercado, lo que lleva a soluciones de tecnologías de vanguardia como big data, 5G y otras aplicaciones inteligentes. Se espera que traiga una transformación estructural en la industria y el consumo e incluso una transformación social «
He Yong
Las instalaciones de fabricación automatizadas se verán en el sector cervecero en un futuro próximo, agregó.